DOLAR 13,8250
EURO 15,6207
ALTIN 790,25
BIST 1.927
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara 14°C
Sağanak Yağışlı
Ankara
14°C
Sağanak Yağışlı
Çar 9°C
Per 9°C
Cum 13°C
Cts 14°C

“Her gün zarar ediyoruz, dayanacak gücümüz kalmadı”

Ankara Pideciler, Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf Odası Başkanı Savaş Delibaş, bir yıla yaklaşan yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınından en çok etkilenen meslek grupları arasında simitçi esnafının yer aldığını ve ülke genelinde uygulanan pandemi tedbirleri kapsamında kasım ayından bugüne sadece paket servis yapabilmesine izin verilen simit kafelerin bir kısmının kepenk indirirken, bir kısmının ise paket servisle zararına ayakta kalma mücadelesi verdiğini kaydetti.

“Her gün zarar ediyoruz, dayanacak gücümüz kalmadı”
04.02.2021
A+
A-

Ankara Pideciler, Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf Odası Başkanı Savaş Delibaş, bir yıla yaklaşan yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınından en çok etkilenen meslek grupları arasında simitçi esnafının yer aldığını ve ülke genelinde uygulanan pandemi tedbirleri kapsamında kasım ayından bugüne sadece paket servis yapabilmesine izin verilen simit kafelerin bir kısmının kepenk indirirken, bir kısmının ise paket servisle zararına ayakta kalma mücadelesi verdiğini kaydetti.

Pandemi kısıtlamaları kapsamında paket servis dışında kapatılmalarının ardından işletme ve personel sorunlarıyla mücadelesi devam eden simitçi esnafı-simit kafeler, mağduriyetleri daha da artmadan, müşterilerini başta geleneksel Ankara simidi olmak üzere tüm özel lezzetlerle buluşturacakları mekanlarında servis hizmetine izin verileceği günü bekliyor.

“GELİR VE KİRA DESTEĞİNDEN YARARLANAMIYORUZ”

Pandemi nedeniyle olumsuzluklarla karşılaşan esnafa gelir ve kira desteği verildiğini belirten Ankara Pideciler, Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf Odası Başkanı Savaş Delibaş, “Pandemi süreci ile zor günler geçiren simitçi esnafı olarak devletin salgından olumsuz etkilenen esnaf ve sanatkarlara vereceği gelir kaybı ve kira desteğinden faydalanamıyoruz. Bizim nace kodumuz unlu mamüller olarak geçiyor. Kısıtlamalardan muaf tutulan ve dolayısıyla destekten faydalanamayan ekmek fırınları ile bizi bir tuttular. Kafe işletenler, pastaneciler, kebapçı, dönerci, çiğköfteci destekten yararlanıyor ama simitçi esnafımız gelir kaybı ve kira yardımından yararlanamıyor.” dedi.

SİMİT KAFELER ZARAR ÜSTÜNE ZARAR EDİYOR

Paket servis ve gel-al uygulaması ile hizmet sunmanın kendilerine yetmediğini, zarar ettiklerini ve işletme gelir gider dengesini döndüremedikleri için birçok üyelerinin battığını belirten Oda Başkanı Delibaş, “Yeme-içme sektörünün bir paydaşı simit kafeler olarak bizler pandemiden en çok etkilenen esnaf kesimi arasındayız. İşletmelerimiz pandemi sürecinde en son kasım ayından itibaren servise kapatıldı. Kısıtlamalar nedeniyle servise kapalıyız ve paket servis ile hizmet veriyoruz ama işler oldukça durgun, her gün zarar ediyoruz. Simit kafeler olarak  konseptimizde satışlarımızın  yüzde seksenini salonda verilen hizmetten karşılıyoruz. Dolayısıyla yüzde 80 oranında ciromuzda kayıp var. Sadece simit satmakla hiçbir salon-kafe işini yürütemez. Bir simit salonunda simit, poğaça, pasta ve baklava ustaları ayrıdır ve en az 25 kişi çalışır. Burada şu an kısıtlamadan dolayı 5 kişiyle işimizi yürütmeye çalışıyoruz. Ankara’daki tüm simitçi salonları aynı durumda. Pandemi sürecinde tüm girdi ürünler yüksek oranda zam gördü ve üretim maliyetleri pandemi öncesi döneme göre yüzde 100 ile 150 arasında artış gösterdi. Dayanacak gücümüz kalmadı. Gelir olmadığı için kiralar, personel giderleri, kiraları katlayan yüksek elektrik faturaları gibi zorunlu tüm işletme giderlerimizi karşılayamıyor, ertelenen ve yapılandırılan kredi ve vergi borçlarına rağmen bir çıkmazın içindeyiz. Borcu borçla kapatıyoruz. Devletimiz şu ana kadar  düşük faizli kredi, KDV, stopaj indirimi ve yapılandırma, erteleme gibi destekler sağladı  ama tüm bunların yanı sıra alacaklarının bir kısmından feragat etmeli. Artık HES kodu uygulaması dahil gerekli tüm tedbirler kapsamında işyerlerimizin biran önce açılmasını istiyoruz. Açıldığı takdirde sıkı denetimler olsun  ve kurallara uymayanlara ceza uygulamaları getirilsin. Süreç uzadıkça ve esnafın üzerindeki borç yükü ağırlaştıkça, katlanılan durumun telafisi imkansız hale gelecektir.” diye konuştu. 

 “ÜYE SAYISI DÜŞTÜ, ÇALIŞANLARIMIZ MAĞDUR OLDU”

Kapanmalar nedeniyle üye sayısının düştüğünü belirten Delibaş, “Kovid-19 pandemi sürecine bağlı olarak son bir yıllık süreçte üye sayımızda yüzde 20’lik bir düşüş yaşandı. Şu an  380 kayıtlı üyemiz var. Pandeminin neden olduğu kriz nedeniyle üye sayımız düşmeye de devam ediyor. İşletmelerimiz kapanınca çalışanlarımız da haliyle mağdur oldu. Ayrıca borç yükü artan esnafımız işini, bir çare eşinin, çocuğunun üzerine devrediyor.” ifadelerini kullandı.

BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİNDEN DESTEK

Pandemi sürecinde Büyükşehir Belediyesi’nin simitçi esnafına verdiği destekten dolayı memnuniyetini dile getiren Oda Başkanı Delibaş, “Pandemi sürecinden  olumsuz etkilenen simitçi esnafımıza verdikleri nakdi ve gıda desteğinden dolayı Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin övgüye layık olduğunu belirtmek isterim. Salgının başladığı günden bugüne kadar bizlere her konuda destek olan Başkanımız Sayın Mansur Yavaş’a ve çalışma ekibine teşekkür ediyorum.” diye ekledi. 


YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.