DOLAR 8,4530
EURO 10,0637
ALTIN 496,74
BIST 1.392
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara 34°C
Açık
Ankara
34°C
Açık
Cts 33°C
Paz 33°C
Pts 34°C
Sal 35°C

Süt üretimi artırılıyor

Yozgat’ta süt besiciliğine yönelik teşvikler sürüyor ve önümüzdeki üç yıllık süreçte toplanan süt miktarının yıllık 55 bin tona ulaştırılması planlandı.

Süt üretimi artırılıyor
17.04.2021
18
A+
A-

Türkiye’nin önemli tarım ve hayvancılık bölgelerinden Yozgat’ta, süt besiciliği teşvik edilip, yapılan yatırımlara yenileri eklenirken, elde edilen sütün toplanıp, işlenebilmesi için de toplama merkezlerinin yaygınlaştırılması planlandı. 

Tarım ve Orman İl Müdürü Tanju Özkaya, geçen yıl yaklaşık 221 milyon lira tarımsal destekleme ödemesi yapıldığını, il genelindeki hayvancılık işletme sayısının yaklaşık 22 bin olduğunu söyledi. Özkaya, hayvansal üretim varlığı olarak 245 bin büyükbaş, 340 bin küçükbaş hayvan ile ülke hayvancılığında önemli bir yer tuttuğuna dikkat çekerek ‘’Besi hayvancılığı yerine süt hayvancılığını yaygınlaştırarak yıllık 43 bin 400 ton olan süt üretimini 55 bin tona çıkartılması amaçlanmıştır. Küçükbaş hayvancılıkta önemli bir noktaya gelinecektir’’ dedi.

Özkaya, küçük üreticinin en azından cebine para girebileceği en pratik yöntem olarak sütü düşündüklerini kaydetti. Özkaya, ildeki hayvan varlığı içerisinde 110 bin sağmal ineğin bulunduğunu, bunun da ortalama 300 bin ton süt kapasitesi anlamına geldiğinin altını çizdi. Özkaya, ‘’Sağmal inek besicilerinden sadece 43 bin 400’ü teşvik alıyor. Toplam süt potansiyelimizin 7’de birini toplayabiliyoruz. Bu potansiyeli nasıl harekete geçirebiliriz. Ücra bir köydeki 3-5 kilo sütü nasıl sanayiye dönüştüre biliriniz noktasında ORAN Kalkınma Ajansına proje verdik, orada 66 tane 300 litrelik tank alınacak. Yani 66 süt toplama merkezi kurulmuş olacak. Süt toplama merkezleri için birer tane de sütün içeriğinin ne olduğunu görmek için aparatta alacağız’’ diye konuştu.

Damızlık süt inekçiliği

Yozgat Tarım ve Orman İl Müdürü Özkaya, hayvancılık sektöründe besi hayvancılığının değil süt hayvancılığının daha önemli olduğuna da vurgu yaparak, sütün sanayiye dönüştürülmesiyle Yozgat için katma değer oluşturacağını bildirdi. Özkaya, bu bağlamda Yozgat’ta yeni yatırım yapacak yatırımcılar ve mevcut hayvancılık işletmelerinin damızlık süt inekçiliğine dönüşümünün sağlanmasını hedeflediklerini de kaydetti. 

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Yozgat İl Koordinatörü Selim Türker de, köylerdeki düşük gelişli kişilere, küçük aile birliklerine ulaşmak için süt birliklerini desteklediklerini bildirdi. Türker, ‘’Süt toplama kapasitemizi giderek arttırıyoruz. Sarıkaya, Yenifakılı, Yerköy, Akdağmadeni, Çekerek, Yozgat Merkez, Kadışehri, Şefaatli, Sorgun, Çayıralan, Saraykent ilçelerimizde süt birlikleri var. Bizlerin amacı bu çağrı döneminde daha fazla destek alarak birliklerimizi desteklemek istiyoruz. Süt birliklerini desteklediğimiz zaman küçük aile birliklerini de desteklemiş olacağız’’ idedi. 

Süt Üretimi

Öte yandan Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, yurt genelinde ticari süt işletmeleri tarafından 2021 yılının Şubat ayı içerisinde 780 bin 524 ton inek sütü toplandı. Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarının yüzde 1,5 azaldığı, Ocak-Şubat döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 4,3 arttığı kaydedildi.

Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi yüzde 1,5 azalarak 128 bin 590 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Şubat döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretiminin yüzde 1,2 azalarak 273 bin 521 ton olarak gerçekleştiği kaydedildi.

Ajans Bizim


YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.